1 boite de saumon au naturel
3 brioches ou une brioche tressée
4 oeufs
sel- poivre-muscade- 1 VERRE de lait
Faire tremper la brioche émiettée dans le lait
Rajouter le jus de la boite de saumon
saler -poivrer -muscade
Mettre le saumon bien écrasé à la fourchette , ensuite les jaunes d'oeufs un à un , bien mélanger
Monter les blancs en neige, mélanger le tout et mettre à four chaud 40 minutes
POUR DECO rondelles de citrons et crevettes ou bouquets
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